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有机蔬菜价格往往高于 普通蔬菜 几倍甚至十几倍。但是,记者在天津、贵州等地调查了解到,一些价格相差悬殊的蔬菜质量却无太大区别。 天津市消费者协会7月选择了蔬菜开展比较试验。由天津市消协工作人员和消费者代表在天津7家大型超市、副食品市场和社区便利...[详细]
民以食为天,食以安为先!近年来,随着食品安全问题的频频曝光,食品安全已成为全社会关注的重点话题。尤其是主持家里餐桌的马大嫂们,一向都对于蔬菜水果的农药残留问题相当关心。那么各大商家又是如何进行蔬菜水果的农药残留检测的呢?昨天,记者与数位市...[详细]
联合国粮食及农业组织近日发布的最新统计数据显示,8月份全球 食品价格 指数出现连续5个月下滑,达到2010年9月以来的最低水平。与此同时,粮农组织还预测,全球谷物库存量将达到15年来的最高水平。 粮农组织全球食品 价格指数 由谷物、肉类、奶制品、植物油...[详细]
竹炭可以吸附人体内有害物质,净化血液中的毒素,还有助于人体消化排泄,清洁肠道,排毒养颜之功效。基于这种理念,一大批竹炭食品走向市场,比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭月饼等等。 竹炭食品真有这么神吗?专家表示,竹炭食品商家炒作的一个概念...[详细]
烧烤加冰啤,是现在很多人夜宵的标配。然而,当你吃得酣畅淋漓时,是否想过 饱受冰火之苦的消化道呢?千万别自以为有一副钢肠铁胃,事实上,我们的消化系统很娇嫩,稍不注意,就易发生消化性溃疡。 平常乱吃东西,晚上经常熬夜的人,你有没有偶尔上腹部隐隐作...[详细]
中秋在即,月饼必不可少。但怎么买健康的月饼,你知道吗?月饼属于高脂肪的食品,所以配料表里油脂是肯定存在的。但是有些配料,诸如起酥油、氢化植物油这样的尽量不要采购,这些油脂不仅能量高,而且在加工过程中还会有反式脂肪酸存在。反式脂肪酸在体内代谢...[详细]
原标题:土鸡蛋真的更有营养吗?专家称蛋黄更黄源于饲料 误解求证 任女士前一阵子怀孕了,成了家里的重点保护对象,就连吃的鸡蛋也换成了特供品:婆婆从老家源源不断地运来了所谓土生土长的柴鸡蛋,为怀孕期间的儿媳妇补充特殊营养。每当任女士无意中提到没...[详细]
指导专家湖南中医药大学第一附属医院 戴冰药学教研室主任、教授 【核心提示】 辛苦了一整年,春节就在眼前,儿女们从四面八方回到父母身边。为了庆祝大团圆,长辈们早早便采购了很多年货,准备了很多的饭菜、酒水饮料,认为过节就要多吃、吃好。 春节吃什么好...[详细]
当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时,有关 农药残留的问题也从没间断过。想要减少农药残留对身体的危害,最重要的就是蔬果买回来后彻底的清洗。但一些以讹传讹的清洗方法,可能会导致水果越洗越毒! 每个人都知道蔬菜水果一定要洗过再吃,但可知道你清...[详细]
昨日,浙江省卫生计生委通报,浙江省新增3例人感染H7N9禽流感病例。截至目前,2014年以来浙江累计感染H7N9禽流感达到47例。 不过专家也表示,目前疫情仍是散发状态,没有证据表明H7N9禽流感能人传人,传染源是带病毒的禽类,其污染的环境是重要的感染来源,因...[详细]

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